ABSINTHE BOHEMIAN

Absinthe ohne Anis entstand schon früh ausserhalb Frankreichs – insbesondere im heutigen Tschechien und Deutschland, wo Anis nicht zu den geschmacklichen Vorlieben zählt.

Absinthe New Bohemian

Czech Absinthe – in Prag in jedem Laden und in jeder Bar zu finden. Von weitem erkennbar am leuchtenden Grün der künstlichen Färbung. Als Basis des Absinthe dient oft ein hochprozentiger Vodka, dem Essenzen beigemengt werden. Touristen, die Absinthe nicht kennen, sind von der Wirkung überwältigt.

Trinkempfehlung: mit Zucker flambiert mit 3 Teilen Wasser.